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腩这个字怎么读、腩怎么念、腩怎么拼音、腩怎么组词

拼音nǎn

部首月部

五笔efmf

笔画13画

组词腩组词

基本解释


nǎn
方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
用调味品浸渍肉类以备炙食。

笔画数:13;
部首:月;
笔顺编号:3511122543112


详细解释


nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩


nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》